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市场监管局:严格监管食用油质量
发布日期:2019-08-26 信息来源: 字体:[ ]

    李先生:我市小饭店、小商贩存在使用“地沟油”现象,要求从根源查起,保证食品安全,请处理。

市市场监督管理局:关于“地沟油”问题,市民一直都非常关切,也是市市场监管局的工作重点。除将其纳入日常监督管理外,全市每年还开展食用油的专项检查和抽样检验等工作。2018年,在各级各类抽样检验中,共抽检各类油脂1123批次,问题发现率不到2%,低于全市食品的平均问题发现率,今年的抽检结果将在网上公示。目前,全市城区每年产生餐厨废弃物36000多吨,为防止这些餐厨废弃物被违规回收提炼,重新流入餐桌,市市场监管局要求餐厨废弃物产生单位:一是将餐厨废弃物分类收集、单独存放;二是建设隔油池或者安装油水分离器等设施;三是执行餐厨废弃物产生台账和产生、收集运输、处置联单制度;四是定期向环境卫生主管部门报告餐厨废弃物的产生数量和去向;五是只能由有资质的企业收集、运输、处置餐厨废弃物,不得擅自处理。经耐心解释,李先生消除了顾虑,并表示对该项工作非常认可。

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