坛山街道，已有500多年的蔬菜种植历史，拥有高标准温室大棚10000余座，南关农业高科技园区已建成高标准温室大棚8000余座，其中无支架钢塑结构日光温室1700座。采用自动卷帘、微滴灌等新技术。年产各类蔬菜近2亿斤。各类蔬菜及加工产品销往全国20多个地市及日本、韩国、东南亚等国家和地区，被誉为“山东南菜园”。 今年引进推广蔬菜新品种20多个，如西红柿新品种有以色列的红光、荷兰的百利、法国的份安娜；辣椒有墨玉大椒、汴椒6号、新丰4号等品种。推广蔬菜盆景、大棚林地恩地施肥等新技术新成果10余项
　　该街道鼓励农民自发、自愿地进行多种形式的经济合作与联合。目前，该街道已成立西红柿销售联合体、辣椒种植协会组织6个，大大提高了农民进入市场的组织化程度。该街道还建设生态农业、观光农业与高校农业相结合的新格局。同时，把种植结构调整的重点转移到大棚特色林果种植上。今年3月份，办事处累计投资3万多元，引进美早、大红果、红冬及中华小樱桃等近10个优良品种3000多株。目前，全街道共建成以栽植经济价值较高的樱桃、油桃、杏为主的果树大棚150多座，150多亩，1万多株，农民直接增收200多万元，大棚林果反季节栽培逐步成为农民增收的新亮点。在西关推广了北极狐、狸獭等特种养殖，成为畜牧养殖的一大亮点。