近年来，坛山街道把建设现代特色农业作为发展农业的切入点和主抓手，着力抓了蔬菜、经济林果、畜牧三大产业基地开发。目前，全街道已发展大棚辣椒、西红柿等蔬菜面积3000余亩，大棚樱桃、油桃 、杏等林果面积300余亩，发展养殖大户100余户，养殖面积500余亩，呈现出南关特色蔬菜种植、西关特种养殖、北关经济林果三大产业基地格局。特色农业成为农民增收新亮点，今年上半年，全街道农民人均纯收入达2953元，同比增长10%。
　　一是大力引进新品种。坛山街道把新品种的引进、试验、示范、推广作为调整特色产业布局的突破口来抓，先后引进种植了蔬菜新品种60余个，如荷兰的百灵、以色列的红光、日本的雪粉等西红柿品种，安徽的砀椒、河南的汴椒等辣椒新品种；大棚林果主要以樱桃、杏等为主打品种，其中引进优质樱桃树苗3500株，桃、杏苗5500株，樱桃以国内的红冬为主栽品种；西关的特色养殖小区主要从事北极狐、乌苏里貉、双肌臀猪、“落地王”鸽等优、稀、特畜禽的养殖。该街道在确保主导品种的同时，广泛做好了其它新品种的引进推广，为下一步特色农产品的质量更优、产量更高、更具市场竞争力打下了坚实的基础。
　　二是狠抓特色农产品的标准化生产。目前坛山街道已申报的无公害农产品5个，绿色食品1个，总面积约1万亩。申报产品全部为街道主要经济作物，在此基础上以标准化生产技术操作规程为重点的农技推广得到了进一步深化。今年以来，街道先后印发了无公害技术规程10余种、各1000余份，及无公害农产品生产禁止使用的农药化肥明白纸5000余份，全部发放到农民手中，组织农业技术人员深入社居传授农业技术20余期次。特别是在农药及肥料的应用上，严格按照无公害农产品的用药及施肥标准进行生产，坚决杜绝高毒、高残留农药及硝态氮肥的应用，从生产源头上确保农产品的质量，为树立良好的品牌打下了坚实的基础。
　　三是建立开放的流通体系。为了使本街道特色农业这篇文章做大做好，建立开放的流通体系是发展特色农业的最基本保障。坛山街道以鲁南市场及周边市场为依托，紧紧抓住鲁南蔬菜批发市场被列为农业部定点批发市场的契机，努力做好特色农产品的加工及销售，鼓励发展多种市场中介组织，发展农民运销队伍，支持农民自办多种服务组织，努力架设农民走向市场的桥梁。同时，还采取了订单农业生产来拓宽销售渠道，使特色优势转化为品牌优势和价格优势。目前，“坛山牌”蔬菜已远销至北京、上海等10余个大中城市。