针对农村留守老人、妇人在家种地，种田技术水平相对落后的实际，薛城区沙沟镇科协在区科协、农业局、畜牧局的帮助下，通过培养一大批“田秀才”、“土专家”留守在农民身边，带动更多的农民学习种田技术，开设“乡土课堂”，留下永远不走的农技“教员”的做法，深受农民的青睐。农民纷纷议论：可别小瞧了这些不起眼的“乡土课堂”，它让我们掌握学习了很多实实在在的实用技术。
　　沙沟镇科协“乡土课堂”简单实用，通过区科协聘请科技方面的专家到“乡土课堂”现场指导，向广大群众传授农业科技技术，并现场解决大家在农业生产方面遇到的技术难题。 同时，通过远程教育播放科技知识、人口计生、新农村建设等内容的宣传片，学习先进经验，共同打造文明、整洁、和谐的社会主义新农村。