为提高食品安全监管工作的针对性，更加充分地反映民意，推进枣庄市食品安全监管工作的针对性，2021年，枣庄市食品安全委员会办公室在官方网站主动征集群众关心的食品安全问题及意见建议。期间共收到各类建议20余条，主要包括以下几个方面：

　　1.加强校园及周边重点部位食品安全监管 

　　建议以校园食堂、周边超市、食品摊贩等为检查重点，督促指导校园周边食品经营者落实好进货查验和索证索票工作，强化食品经营者第一责任人意识。校园食堂食品监督抽检，将食品原料及食品、餐饮具和供餐单位配送食品列为重点抽检对象，及时向社会公布监督检查和抽检结果。

　　2.加强网络订餐监管 

建议重点对人员管理情况，环境卫生情况，食品安全操作情况以及供餐情况重点检查，对商户进行食品安全法律法规等知识宣传，持续发布红黑榜，将检查结果及时发布。

　  3.加强农贸市场农药残留的检查

建议发挥食品快检车的作用，对农贸市场入场、销售蔬菜进行现场农药残留抽样快速检测。

　  4.加强食品安全源头治理

建议坚持食用农产品源头风险监测为重点，明确职责分工，多部门联合行动，强化了食品安全公益损害风险源头防控。

    5.加强餐饮具安全监管

餐饮单位依然存在餐饮具集中消毒企业清洗消毒不彻底、不规范，部分一次性餐具中有食物残垢的问题，使用过期一次性餐饮具，将消毒柜当摆设的现象也有发生。建议重点抽检学校食堂、旅游景区周边餐饮单位和小餐饮等，加大处罚力度、向社会公布处理结果。

根据群众意见建议情况分析，群众最关心食品安全问题是生产加工环节，占比42%，其次是食品销售环节，占比22%，再次是餐饮服务环节，占比16%。

　    社会公众关心的食品安全问题